Dżem z czereśni bez żelfixu to doskonały sposób na cieszenie się naturalnym smakiem i korzyściami owoców. Ten prosty przepis pozwoli Ci przygotować domowy dżem bez dodatków chemicznych. Czereśnie, cukier i trochę czasu — to wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć smakowite słoiki pełne owocowego przysmaku.
rewelacyjny 😋 🍒 😋 DŻEM Z WIŚNI - tylko kilka składników - bez poddawania pasteryzacji - bardzo uniwersalne zastosowanie. Do wyboru masz dwie wersje na dżem. Jedna tradycyjna z samych wiśni i z cukru oraz przepis na super szybki dżem z użyciem żelfixu.
W pierwszej kolejności owoce dokładnie umyj i wydryluj. Tak przygotowane wiśnie zasyp cukrem i odczekaj do czasu, aż puszczą pierwszy sok. Następnie postaw je w garnku z grubym dnem na małym ogniu i gotuj, od czasu do czasu mieszając i usuwając pianę, która z pewnością się pojawi. Gotuj dżem do czasu, aż uzyska właściwą
Dzisiaj zrobiłam wg tego przepisu dżem - dałam 2 opakowania żelfixu 3:1 i 25 gram cukru. Mam nadzieję, ze będzie ok , dopiero skończyły się pasteryzować słoiczki, nie wiem jaka jest konsystencja- czekam aż wystygną, ale smak bardzo dobry. Proszę o potwierdzenie ; 10 opakowań żelfixu 3:1 x 30 g - 1 opakowanie.
Najprostszy sposób na dżem śliwkowy- pieczony w piekarniku, bez długiego stania przy kuchni i mieszania. Na dżem przeznaczamy bardzo dojrzałe śliwki węgierki
. Wersji z cukrem nie trzeba pasteryzować. Nigdy nic się nie stało z konfiturą bez pasteryzacji, ale nie ukrywam, że dość szybko znika (ostatni słoiczek nie czeka dłużej niż pół roku). Wersja bez cukru – pasteryzujemy na mokro w garnku z wodą lub na sucho w piekarniku rozgrzanym do 120-130’C przez ok. 20 minut.
Dżem borówkowo-malinowy 500 g borówki amerykańskiej ( lub jagód ) 500 g malin; 250 g twardych gruszek obranych i pokrojonych w kostkę; 20 g pektyny jabłkowej lub 1 op. żelfixu; skórka i sok z 1 pomarańczy; skórka i sok z 1 cytryny; niewielki kawałek kory cynamonu (opcjonalnie) 350-500 g cukru; 50 ml ( ½ MT ) wiśniówki
Osobiście bardzo często używam go jako polewę do ciast na zimno lub tart. Wystarczy go nieco podgrzać i bez problemu przelejemy go na wierzch ciasta, a po chwili dżem wraca do swojej zwięzłej konsystencji. Niezastąpiony do przełożenia ciast i tortów. Ostatnio użyłam go do truskawkowego ciasta z białą czekoladą bez pieczenia.
Najprostszy sposób na dżem śliwkowy- pieczony w piekarniku, bez długiego stania przy kuchni i mieszania. Na dżem przeznaczamy bardzo dojrzałe śliwki węgierki
Dodanych przepisów: 5788. …. Wyniki wyszukiwania dla `dzem z mirabelek` - DoradcaSmaku.pl. Umyć mirabelki i wypestkować. Następnie wrzucić je do
dżem z malin bez żelfixu